和菓子の日に優しい味の小鯛焼

今日は和菓子の日なんだって

通りがかりに表参道の桃林堂で小鯛焼を購入！

小さくてぷりっとしててなんかカワイイ

半分にしてみたら、あんこがパンパンに詰まってた！

食べてみたら、一般的な鯛焼きとは違うんだけれど、なんだかすごく美味しい！

原材料を見ても、砂糖、水飴とかごく普通の素材しか書いてないのに、めっちゃ美味しい

なんでこんなに優しい味で深い風味を感じるのかしら？？丹波大納言小豆のおかげ？

謎だなぁ…美味しい…また買いに来ようっと